小炒豆干

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  准备食材。豆干切片、鲜红辣椒切段、青蒜苗切段、蒜切片。

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  锅内加入少许油，油热后，加入蒜和辣椒，煸炒出香味。

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  放入豆干加入少许酱油，盐。煸炒均匀。

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  放入青蒜苗继续煸炒。放入少许鸡精翻炒匀均。关火淋入香油。

• 最后一步
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  装盘上桌。

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  成品图

小贴士

1、辣椒的量可以根据自己的口味来放。

发布于 2014-06-16

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