猪肝粥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大米洗净备用
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点击查看大图 盐,糖,味精,鸡粉,胡椒粉备用
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点击查看大图 小葱切碎,姜切丝
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点击查看大图 新鲜猪肝洗净备用
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点击查看大图 猪肝去筋膜切1cm的厚片
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点击查看大图 将切好的猪肝加入少许料酒,盐,胡椒粉,淀粉,食用油腌制备用
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点击查看大图 锅内做水,水开后下加入少许料酒下入腌制好的猪肝
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点击查看大图 猪肝炒制八成熟捞出备用
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点击查看大图 另烧开一锅水下入洗净的大米和姜丝
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点击查看大图 水开后转小火煮制
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点击查看大图 大米煮制开花后下入抄好水的猪肝煮制
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点击查看大图 猪肝煮制成熟时下入少许盐,糖,味精,鸡粉,胡椒粉调味。出锅时撒入小葱碎即可
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最后一步
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展开全部13个步骤
发布于 2014-06-15
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