芒果流心冻芝士纸杯蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 将消化饼干磨碎,黄油加热成液体,混合在一起,装入油纸杯中,用勺子压压实。
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2/6
点击查看大图 奶油奶酪软化后,加入糖、70g牛奶和炼乳,搅打至顺滑。
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3/6
点击查看大图 鱼胶粉加入40g牛奶,隔水加热
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4/6
点击查看大图 淡奶油打发至7成发,加入奶油奶酪溶液中,搅拌均匀
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5/6
点击查看大图 再加入融化的鱼胶粉,搅拌均匀。将混合物装进纸杯中,六分满。
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最后一步
点击查看大图 将芒果打成浆,装进裱花袋中,将裱花袋塞进混合液中间,慢慢将芒果浆挤进去。然后就可以当进冰箱冷藏4小时以上,就大功告成啦~
小贴士
这个量可以做七个油纸杯。
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展开全部6个步骤
发布于 2014-06-15
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