香菇冬瓜什锦汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 蒜末炝锅。
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2/6
点击查看大图 海米过油。
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3/6
点击查看大图 翻炒香菇。
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4/6
点击查看大图 翻炒冬瓜。
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5/6
点击查看大图 待冬瓜稍微变颜色后,倒入热水。
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最后一步
点击查看大图 第一次煮沸时放入牛肉丸等。煮10分钟放盐,香油,即可出锅。
小贴士
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经。 冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。 可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。 冬瓜皮以利尿见长。 冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
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发布于 2011-11-29
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