桃酥
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪油和糖粉擦松发
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点击查看大图 加蛋液擦均匀
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点击查看大图 加粉类翻拌均匀
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点击查看大图 揉成团
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点击查看大图 分成20克一个
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最后一步
点击查看大图 压扁后中间用手指戳洞。放在烤盘中时需要多留点空间。桃酥会变大很多。烤箱预热180度,先烤10分钟,然后把烤盘拿出来室温放一分钟后再烤10分钟左右即可。第二次烤的时间要根据桃酥的厚度来掌握。
小贴士
不喜欢猪油的可以用无盐黄油代替,使用前需要室温软化
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展开全部6个步骤
发布于 2011-11-24
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