世界杯下酒菜之麻辣干锅排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 肋排焯水沥干水分,藕切片或小块。配料洗净切好备用。
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2/5
点击查看大图 用的菜子油,热锅下油,油稍热下肋排,炸至变金黄色。
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3/5
点击查看大图 把所有配料下锅,翻炒至火锅底料融化。转小火,继续翻炒15分钟左右。
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4/5
点击查看大图 加入藕片,防止藕片粘锅,隔1-2分钟就要翻炒下哦,十分钟左右即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 出锅啦,感觉自己萌萌哒~
小贴士
青椒可以在出锅前几分钟再入锅,这样可以保持青椒的颜色,视觉上也更好看。不喜欢吃藕的同学可以换成莴笋,腐竹,搭配起来的味道不会让你失望。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-06-14
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