川香小炒牛肉
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
牛肉切条,加入酱油,蚝油,料酒腌制
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2/4
干辣椒,花椒,小茴香,香叶磨成粉加入干淀粉拌匀,与牛肉混合
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3/4
牛肉下锅八成油温过油略炸一下捞出
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最后一步
花椒,蒜瓣,爆锅,加入牛肉翻炒,再加入杭椒翻炒,待杭椒,牛肉熟透即可
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-06-14
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