文蛤炒意面

百一爱厨房

• 1/5

  煮15分钟然后捞出放入冰水里。然后再重新煮10分钟，捞出。使其熟而不烂。

• 2/5

  文蛤养水使其吐干净泥沙。焯水。使其打开。不开口的捡掉。

• 3/5

  锅下油，下九层塔。爆香。下文蛤炒熟下适量盐

• 4/5

  把滤过水的意面下在锅中。添少许水，焖下锅。下少许胡椒粉然后下味精或许鸡精。

• 最后一步

  出锅摆盘。

4/5

  展开全部5个步骤

发布于 2014-06-13

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