川味凉粉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好响应的食材
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点击查看大图 凉粉打成条状
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点击查看大图 小葱切段,小米椒和青椒切碎,生姜蒜切碎
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点击查看大图 加入辣椒油,看个人口味适量
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点击查看大图 把料铺在凉粉上,加入醋,酱油,盐,味精,白糖,香油拌匀就可以了。
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最后一步
点击查看大图 开吃吧!我个人吃的比较辣,所以小米椒有点多
小贴士
辣椒油很重要,我做辣椒油的时候先把油烧8分热加八角、桂皮、香叶、葱头炸香,然后倒在辣椒面上,吃的辣一点就等油凉一些再倒,反之。
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展开全部6个步骤
发布于 2014-06-12
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