农家葱爆豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。豆腐一块、大葱一颗。
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点击查看大图 豆腐切块、葱切段。
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点击查看大图 锅中加入少许底油,然后将豆腐放入锅内。小火慢煎。
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点击查看大图 煎至双面金黄后即可盛出备用。
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5/8
点击查看大图 锅中倒入适量的油。
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点击查看大图 油热时,加入葱段。大火快速翻炒。
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7/8
点击查看大图 加入豆腐,快速翻炒。然后放少许盐调味。
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最后一步
点击查看大图 装盘上桌。
小贴士
这道菜方法简单,只要掌握好火候即可。在煎豆腐的时候一定要用小火,在炒制的时候一定要改用大火快炒。
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展开全部8个步骤
发布于 2014-06-10
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