吃不够的炒面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 将切面放入滚开的热水中,煮至8分熟,过冷水,用笊篱控干水分备用。
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2/5
点击查看大图 炒锅内加入色拉油,放入胡萝卜片,洋葱片炒熟。
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3/5
点击查看大图 加入备用的切面翻炒至9分熟。
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4/5
点击查看大图 加入火腿丁,青椒片,蚝油,继续翻炒至蚝油均匀,切面全熟,能闻到青椒的香味,关火装盘。
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最后一步
点击查看大图 鸡蛋过油煎成荷包蛋,摆放在炒好的切面上,OK 开吃!
小贴士
如果用瘦肉片,就在第二步中同时加入瘦肉片一起炒。 色拉油可以多放一些,避免粘锅。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2014-06-10
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