玛格丽特
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 原料
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点击查看大图 黄油隔水软化后筛入所有粉类。
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点击查看大图 蛋黄过筛
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点击查看大图 借助勺子拌匀。
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5/9
点击查看大图 轻轻和成团后放入冰箱冷藏20分钟。
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6/9
点击查看大图 分成6克一个的小球,用大拇指轻轻按一下。
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点击查看大图 放入烤箱中层,170度,启动热风循环功能,烤20分钟即可。
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点击查看大图 烤到微微发黄后晾凉装入玻璃罐中密封保存。
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最后一步
点击查看大图 非常香酥。
小贴士
和好的面团冷藏可以使面团稍稍变硬,以便下一步按出漂亮的裂纹,如果您对卖相不介意,也可以省略。
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展开全部9个步骤
发布于 2014-06-09
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