椰子炖鸡
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡要新鲜,最好是土鸡
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点击查看大图 原只椰子,先把水倒出来,留作汤水用,然后拿刀背慢慢耐心地敲打椰子壳,这样里面的肉就会很容易剥落!
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最后一步
点击查看大图 所有材料放进炖盅里慢炖3个小时就ok!最后快要喝的时候再放盐。OK!
小贴士
鸡记得要飞水~椰子里面的水要倒进去一起煲!
发布于 2014-06-08
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