腊肠干煸四季豆
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 锅烧热,不要放油,直接放入洗净、掰成小段的四季豆;
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2/6
点击查看大图 小火煸炒至四季豆发蔫、发软,用铲子拢靠到锅边;
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3/6
点击查看大图 锅中间倒入少许油,油烧热后放入腊肠片;
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4/6
点击查看大图 腊肠变色后,与四季豆炒匀,加少许盐;
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5/6
点击查看大图 翻炒均匀,加入切碎的红辣椒;
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最后一步
点击查看大图 倒入生抽,加少许鸡精,翻炒均匀即可。
小贴士
1. 第一步干煸四季豆的时候,不需要放油; 2. 腊肠中会有油份渗出,不需加太多油。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2011-11-11
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