炸✘糖饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 白面玉米面,用滚烫的开水边浇边搅拌,直至无干面如图,稍微凉至不烫手用手沾食用油揉至光滑,静止十分钟。
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2/7
点击查看大图 红糖加白面用手把大块捏散拌匀。
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3/7
点击查看大图 加入芝麻拌匀,
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4/7
点击查看大图 手沾油防粘,把面分成均等小面团。
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5/7
点击查看大图 拿起一个剂子按压成片,放入一勺馅料至于左手虎口处,慢慢收口滚圆压扁。
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6/7
点击查看大图 锅中注油,烧热后依次放入糖饼胚子,炸至两面金黄即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 成品○
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发布于 2014-06-07
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