水果夹心面包

Name: 水果夹心面包
Ingredients: 全麦威尼斯面包 一个; 草莓 2个1/2; 奇异果 5毫米厚片2片; 柳橙 5毫米2片; 蓝莓 6颗; 鲜奶卡士达酱 适量

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

全麦威尼斯面包一个

、草莓 2个1/2 、奇异果 5毫米厚片2片、

柳橙 5毫米2片

、蓝莓 6颗、

鲜奶卡士达酱适量

烹饪步骤

1/4
将鲜奶油、卡士达酱1比1放入混合均匀；
2/4
在面包中间切一道切口；
3/4
中间挤上步骤1；
最后一步
最后将水果排上。

小贴士

卡士达酱做法： 30克低粉、30克玉米淀粉、3个全蛋、125克细砂糖搅拌均匀； 500克牛奶与150克淡奶油煮至微沸；将液体倒入鸡蛋面糊中，搅匀。再将以上倒入煮中，小火煮至浓稠，加入90克室温软化的黄油搅匀即可。如果想要卡士达酱更顺滑,可以再增加2:1的淡奶油淡奶油做法:1公升淡奶油+40克糖打发,再加一瓶盖的君度橙酒,拌匀即可.

4/4

展开全部4个步骤

发布于 2014-06-05

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