清炒空心菜梗
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
摘下的梗子洗干净备用。我喜欢先放砧板上拍扁一些,感觉容易入味。
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大蒜籽切末。(有豆豉更好,可先泡软备用,今天条件有限没放)
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3/4
点击查看大图 锅入油烧至七成熟入大蒜籽炒香,放入空心菜梗(和豆豉),炒至梗稍变色放入盐、味精。
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最后一步
点击查看大图 再翻炒一会至空心梗全变翠绿,出锅。步骤超简单吧。
小贴士
我喜欢把梗子稍微拍扁一下,感觉更易入味。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-06-02
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