自制咸鸡鸭蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 挑新鲜鸡蛋20个左右左右,我不洗,直接用。
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2/3
点击查看大图 烧一锅水,烧开后放辣椒、八角,盐,,煮到盐能溶开出香味后,待凉。
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最后一步
点击查看大图 用玻璃瓶把蛋一个个均匀小心的放入空瓶,放到可以盖瓶盖,然后缓缓倒入放凉的盐水,盖上盖子放在阴凉处,待一个月后煮一个试试。
小贴士
放八角香,放辣椒蛋黄容易出油,放心鸡蛋不会辣的,你也可以不放,不影响效果,因为主要是盐的效果。盐的多少你也可以自己掌握,咸点不容易坏。
发布于 2014-06-02
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