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啤酒卤蛋

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

鸡蛋 12只、啤酒 600ml/瓶、八角两颗、桂皮一小段、

红烧酱油适量

、

盐、味精适量

、姜片四五片、蒜瓣两瓣

烹饪步骤

小贴士

记得鸡蛋要冷水下锅加点盐，这样煮的过程不容易爆裂；鸡蛋表皮切刀纹比较入味哦！如果一次性吃不了那么多想要做少点可以用易拉罐装的330ml啤酒一次可以做五六个哈！

4/4

展开全部4个步骤

发布于 2014-05-28

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