蓝莓海绵小蛋糕

喜娘

• 1/9

  把黄油和牛奶融热水融化至50度左右；

• 2/9

  低粉过筛；

• 3/9

  把蛋打进盆中，打散，加入砂糖；

• 4/9

  隔水加热，加热至人体皮肤的温度，用电动打蛋器打至变白为止，充分打发；

• 5/9

  加入过筛的粉，搅拌；

• 6/9

  搅拌到看不见粉末之后，取少量加入融化黄油的牛奶中拌匀；

• 7/9

  倒回盆里，用像皮刮刀仔细搅拌均匀；

• 8/9

  纸杯里放上几个蓝莓干，倒入面糊，至8分满；

• 最后一步

  放入已经预热好的烤箱，180度20分钟。

4/9

  展开全部9个步骤

发布于 2010-02-24

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