炝炒野生木耳
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备所需材料。
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点击查看大图 木耳提前用温水泡软，然后洗净，胡萝卜去皮切片，姜、蒜切片，小葱切成葱花。
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点击查看大图 锅内加入适量清水烧沸，将洗净的木耳倒入锅内。
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点击查看大图 将木耳焯烫一会。
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点击查看大图 然后捞起沥干水分。
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点击查看大图 锅内加入适量油烧热，加入姜、蒜片炒出香味。
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点击查看大图 加入胡萝卜片翻炒一下。
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点击查看大图 再加入木耳翻炒片刻。
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点击查看大图 加入适量的盐。
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点击查看大图 加入酱油，继续翻炒至熟。
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点击查看大图 然后倒水淀粉勾茨，加入葱花。
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最后一步
点击查看大图 最后翻匀即可出锅。
小贴士
水淀粉用玉米淀粉加入少许清水调匀即可。
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发布于 2014-05-27
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