【❤超简单】西红柿茄子面
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 小茄子一个。西红柿两个。洗净。
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2/5
点击查看大图 番茄顶部切十字,在开水中烫半分钟,剥去皮,切小丁。茄子去蒂去皮,切小丁。蒜切末。
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3/5
锅中烧热,倒油。加入一半的蒜末爆香。加入茄子丁炒软,倒入生抽。
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4/5
点击查看大图 加入西红柿丁继续炒,加入盐和糖。炒到汤汁变粘稠,加入剩下的蒜末即可翻炒均匀即可。
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最后一步
点击查看大图 面条加入煮滚的水中,煮至无硬心,捞出过冷水。盛入碗中,加入炒好的西红柿茄子酱即可。
小贴士
1. 喜欢蒜末就多放,不喜欢不放应该也没有大影响。 2. 西红柿要选择软一点的,这样煮起来也比较简单~很容易就煮出浓稠的汤汁的。
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发布于 2014-05-25
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