豆腐鸡蛋羹:软滑鲜香~
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一个细的筛网,用勺子背或其他工具碾压豆腐,过筛,经过处理的豆腐更加细腻。
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2/4
点击查看大图 鸡蛋打散,用筛网过滤。
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3/4
点击查看大图 鸡蛋豆腐混合,加鸡汤拌匀。再加入葱花、芝麻、虾米和盐。
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最后一步
点击查看大图 盖上盖子(以免水汽跑掉,鸡蛋羹变老),上锅蒸约10分钟即可。
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展开全部4个步骤
发布于 2014-05-21
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