香笋打卤面
3359人浏览 · 46人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烧肉
适量
、
面条
4两 、
笋片
适量
、
黄花菜
适量 、
黑木耳
适量 、
香菇
适量 、
鸡蛋
1颗 、
盐
适量 、
生抽
适量 、
老抽
适量 、
鸡粉
适量 、
大蒜
3个 、
姜丝
适量 烹饪步骤
-
1/11
配料做好准备
-
2/11
笋干切片做好准备
-
3/11
烧肉一小块
-
4/11
烧肉切片，姜和蒜准备好
-
5/11
炒锅中加一点底油，加烧肉后煸炒出，肉片发亮油渗出即可。
-
6/11
肉片取出，加笋片翻炒。
-
7/11
加入姜丝，蒜片炒出香味后加入配料
-
8/11
加生抽，老抽，鸡粉，盐
-
9/11
加入开水，沒过菜面，一次加足
-
10/11
沿锅边倒入蛋液，出锅前沿锅边淋适量醋，盖锅盖焖2分钟，出锅。
-
最后一步
美食呈现，大块朵颐。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2014-05-18
换一个做法相关分类
相关推荐