姜葱爆炒白鸭肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先将鸭肉洗干净,切块,干水
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点击查看大图 把姜切丝,把葱切条,把青椒切块
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点击查看大图 放进少量油热锅,把洗干净的鸭肉倒进去炒。放适量料酒翻炒1分钟。
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点击查看大图 放入适量的白糖和酱油,加入一碗水。放进姜丝闷煮10分钟
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5/8
点击查看大图 10分钟后加入老抽增加颜色
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6/8
点击查看大图 加入葱和青椒继续翻炒1分钟
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7/8
点击查看大图 加入适量盐,收水。上碟即可!
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最后一步
点击查看大图 完成!
小贴士
鸭肉放入料酒有效去除腥味
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展开全部8个步骤
发布于 2014-05-15
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