猪肉松
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
猪肉
500g 、
葱,姜,盐,花椒,八角,桂皮适量
烹饪步骤
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1/6
将猪肉洗净切块焯水后捞出
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2/6
点击查看大图上述辅料加进去,加适量酱油,炖一个小时后捞出,晾干
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3/6
点击查看大图将肉撕成小条,越碎越好
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4/6
点击查看大图放入锅中炒干,小火不停翻炒以免糊锅
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5/6
点击查看大图出锅晾凉后,放入保鲜袋用擀面仗擀碎。最好用料理机打碎,偷懒了
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最后一步
点击查看大图做好了,不是很碎。
4/6


展开全部6个步骤
发布于 2014-05-12
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