酱爆跳跳鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把跳跳鱼去内脏处理后,放入白酒,生抽老抽里腌上半小时以上入味。
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点击查看大图 油锅里倒一些油,放入跳跳鱼炸。
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3/5
点击查看大图 基本炸熟,剪段,也可以在炸之前剪段。
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4/5
点击查看大图 锅里放底油,加入葱段和胡萝卜等配料,炸香,加入1勺豆豉酱。
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最后一步
点击查看大图 加入炸熟的跳跳鱼,再加入腌鱼的料,加少许水,翻炒几下即可出锅。
小贴士
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发布于 2014-05-11
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