胡萝卜彩椒烩腊肠

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  准备好所有的材料洗净。

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  将腊肠与胡萝卜切成片，彩椒切大块。

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  热锅下油煸香蒜瓣。

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  放入切好的胡萝卜。

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  胡萝卜翻炒变色后放入切好的腊肠。

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  腊肠煸炒出香味后加入切好的彩椒。

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  彩椒炒至亮色后围锅边加一勺清水焖半分钟。

• 最后一步
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  最后调入适量的鸡精翻炒均匀就即可。

小贴士

1.如果腊肠比较咸的话可以放清水里煮一会再拿出来切片。 2.腊肠一定要切成小薄片，这样容易出味。 3.这道菜不要放盐了，因为腊肠里有足够的咸味了。

发布于 2014-05-11

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