【利仁LR-FD431电饼铛试用报告之二】萝卜丝肉馅饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
小麦面粉
350克 、
肉末
适量
、
白萝卜
250克 、
黑木耳
适量 、
虾皮
15克 、
油
适量 、
盐
适量 、
料酒
适量 、
生抽
适量 、
香油
适量 、
蚝油
适量 、
五香粉
适量 、
胡椒粉
适量 、
生姜
适量 、
葱
适量 烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图面粉中放酵母、1克盐,用温水揉成面团,进行发酵
-
3/13
点击查看大图肉末用料酒、姜末、盐、蚝油、生抽搅拌均匀,白萝卜用盐腌一下挤干水分,黑木耳切丝,虾皮洗净
-
4/13
点击查看大图起油锅煸炒肉末
-
5/13
点击查看大图等肉末变色时放入黑木耳、虾皮翻炒一会关火
-
6/13
点击查看大图关火后放入白萝卜、葱、盐、胡椒粉、五香粉、香油搅拌均匀,做成馅料
-
7/13
点击查看大图发好的面团排气后分成10份
-
8/13
点击查看大图擀成圆形,放入馅料
-
9/13
点击查看大图包成包子样
-
10/13
点击查看大图口朝下压扁
-
11/13
点击查看大图电饼铛5分钟预热,到时会自动提醒
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12/13
点击查看大图放入饼胚
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最后一步
点击查看大图选中火、馅饼功能
-
14/13
点击查看大图4分钟两面金黄出锅,无需翻面。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2014-05-10
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