海蚌炖蛋
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
浸泡后的海蚌加两片姜冷水煮开,挑出蚌肉备用。
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2/4
煮海蚌水放凉后打入鸭蛋,打散,加小半勺盐,放锅里蒸10分钟。
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3/4
待鸭蛋凝固后加入蚌肉在继续蒸5分钟。
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最后一步
取干净锅下油烧热下葱花炒香。蒸好的蛋表面倒上少许酱油着色最后淋上葱花油即可。
4/4


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发布于 2014-05-08
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