虎皮鸡蛋
1576709人浏览 · 18558人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 准备,香葱1根、水煮蛋3个,八角、大蒜、姜、干红辣椒适量
-
3/9
点击查看大图 葱、姜、蒜、八角、干辣椒各处理一下
-
4/9
点击查看大图 将水煮蛋剥壳后,过油稍炸一下
-
5/9
点击查看大图 炸至金黄捞出
-
6/9
点击查看大图 锅中留少许油,放葱姜蒜、八角、干辣椒段爆香
-
7/9
点击查看大图 再加少许生抽
-
8/9
点击查看大图 加少许盐调味
-
最后一步
点击查看大图 后入鸡蛋加小半碗水烧开转小火收汁即可
-
10/9
点击查看大图 美味虎皮鸡蛋
小贴士
水煮蛋只需少许油稍稍炸一下,至金黄即可。 爆香调味料,加鸡蛋和清水煮时,要小火控制,水不需要加太多,最后水要收干哦。 当心油溅哦
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2014-05-03
换一个做法相关分类
相关推荐