[烘培系列]巧克力豆曲奇－长帝3.5

Name: [烘培系列]巧克力豆曲奇－长帝3.5
Ingredients: 中筋面粉 180g; 黄油 85g; 红糖 65g; 白砂糖 45g; 巧克力豆 35g; 1个; 1/3茶匙; 2茶匙; 1/4chachi

11.3万人浏览 · 2296人收藏 · 人做过

难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

中筋面粉 180g 、黄油 85g 、红糖 65g 、白砂糖 45g 、巧克力豆 35g 、鸡蛋 1个、泡打粉 1/3茶匙、

香草精 2茶匙

、盐 1/4chachi

烹饪步骤

1/12
点击查看大图

全家福～
2/12
点击查看大图

称出65g红糖～
3/12
点击查看大图

45g白砂糖～
4/12
点击查看大图

还有85g黄油～搅匀～
5/12
点击查看大图

搅匀之后加鸡蛋和香草精～
6/12
点击查看大图

把面粉、盐、泡打粉搅拌均匀～分3次加入糖和黄油的盆～
7/12
点击查看大图

搅拌均匀～加入巧克力豆～
8/12
点击查看大图

都搅拌均匀后攒成小圆球～
9/12
点击查看大图

掰成两半再合上～这样能让饼干更有质感～
10/12
点击查看大图

用手摁一下～或者用叉子也行～
11/12
点击查看大图

之后160在下层烤10分钟～然后再180度在烤箱上层烤8分钟～烤完之后室温放凉就可以吃了～
最后一步
点击查看大图

完成！Don't you want me BABY!!!

小贴士

1.此菜谱为3-4人量配方 2.如果觉得红糖，砂糖和黄油不好混合的话可以隔水加热一小下～ 3.一定要放到室温再吃！刚出烤箱是软的！而且里面有可能不熟，但是让他自己用余温加热下就完全ok了！ 4.被商家忽悠了！那个“耐烤”巧克力豆根本就不耐烤啊啊啊！！！ 5.根据自己喜好做出调整～欢迎大家关注我的新浪微博 @Snaker的音樂厨房～一起玩一起闹一起做饭吧！

4/12

展开全部12个步骤

发布于 2014-05-02

换一个做法