[烘培系列]巧克力豆曲奇－长帝3.5
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/12
点击查看大图 全家福～
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2/12
点击查看大图 称出65g红糖～
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3/12
点击查看大图 45g白砂糖～
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4/12
点击查看大图 还有85g黄油～搅匀～
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5/12
点击查看大图 搅匀之后加鸡蛋和香草精～
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6/12
点击查看大图 把面粉、盐、泡打粉搅拌均匀～分3次加入糖和黄油的盆～
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7/12
点击查看大图 搅拌均匀～加入巧克力豆～
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8/12
点击查看大图 都搅拌均匀后攒成小圆球～
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9/12
点击查看大图 掰成两半再合上～这样能让饼干更有质感～
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10/12
点击查看大图 用手摁一下～或者用叉子也行～
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11/12
点击查看大图 之后160在下层烤10分钟～然后再180度在烤箱上层烤8分钟～烤完之后室温放凉就可以吃了～
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最后一步
点击查看大图 完成！Don't you want me BABY!!!
小贴士
1.此菜谱为3-4人量配方 2.如果觉得红糖，砂糖和黄油不好混合的话可以隔水加热一小下～ 3.一定要放到室温再吃！刚出烤箱是软的！而且里面有可能不熟，但是让他自己用余温加热下就完全ok了！ 4.被商家忽悠了！那个“耐烤”巧克力豆根本就不耐烤啊啊啊！！！ 5.根据自己喜好做出调整～ 欢迎大家关注我的新浪微博 @Snaker的音樂厨房 ～一起玩一起闹一起做饭吧！
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发布于 2014-05-02
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