葡式蛋挞
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有材料
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点击查看大图 把牛奶,淡奶油,白糖放奶锅里加热,同时慢慢搅动使白糖融化,牛奶不用烧开,离火放凉,把搅拌均匀的三个蛋黄倒进奶油里,搅拌均匀
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点击查看大图 均匀的盛入塔皮,我做了三个木瓜的,三个豆沙的,塔液正好装满11个塔皮的量
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点击查看大图 200℃,烤了20分钟颜色有点浅,又220℃烤了五分钟,可爱娇黄的蛋挞成功出炉,奶香味充满整个房间
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最后一步
点击查看大图 烤完已晚上九点半了,开吃,这是人无宵夜蛋挞不肥的节奏(⊙o⊙)哇!!!
小贴士
这款蛋挞的白糖我少放了十克,因为我不喜欢太甜的东西,喜欢甜食的朋友可以多放十克白糖,我做的这个量正好装满我烤盘里的十一个蛋挞皮,好开心
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展开全部5个步骤
发布于 2014-05-01
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