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油爆河虾

28440人浏览 · 221人收藏 · 人做过

难度：配菜(中级) 时间：15分钟

食材清单

大个河虾 300g

、香葱 1根、盐 2g 、糖 30g 、

白酱油 15ml

、香醋 15ml 、

姜汁 5ml

烹饪步骤

小贴士

超级啰嗦： **河虾的虾须，虾枪，虾脚一定要剪掉，否则容易扎嘴。 **白酱油可以在淘宝上买到。 **糖的量可以根据自己的口味增减。 **炸河虾时，可以先放入一个虾到油锅里，见它能快速的浮起，就说明油温可以了。高油温，炸的时间很短，要时刻观察，避免炸糊。

4/6

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发布于 2014-04-30

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