青葱的声音---蒜炒耳朵

柴小妹儿

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  猪耳朵洗净煮熟，所有材料洗净，全部切好备用。

• 最后一步

  锅中放适量油，油热后放入蒜末爆香，倒入蒜苗蒜白（前段）、尖椒翻炒，倒入耳朵继续翻炒，待出锅时放入蒜苗（蒜青），放少许盐（腊耳朵本身已经有味道了），也可放适量味精，盛盘即可。

发布于 2014-04-29

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  超下饭的川香麻婆豆腐，谁能拒绝这一碗香气扑鼻的麻婆豆腐啊！ 豆腐被炖煮得恰到好处，每一块都裹满了浓郁红亮的酱汁，点缀上翠绿的葱花，视觉上就超诱人。悄悄告诉你，我这次用了豪吉的川香麻辣汁，那麻麻辣辣的滋味，直接把这道菜的灵魂给勾出来了，一口下去，鲜香麻辣在舌尖绽放，太上头了！ 关键是它还巨下饭，我每次做这道菜，都得多煮一碗米饭。做法也简单，新手小白也能轻松拿捏。

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