蒜泥荷兰豆
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 荷兰豆撕去豆筋，洗净，沥干水分备用；
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点击查看大图 锅里倒入清水，放入盐、油，烧开后，放入荷兰豆焯水；
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点击查看大图 然后捞出，沥干水分；
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点击查看大图 大蒜去掉蒜衣，洗净后，切碎；
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点击查看大图 炒锅烧热后，倒入适量油烧热；
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点击查看大图 转小火，放入一半蒜碎煸香；
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点击查看大图 放入荷兰豆翻炒，调入适量盐；
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点击查看大图 调入鸡精，翻炒均匀；
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最后一步
点击查看大图 起锅，把剩余的蒜末撒上去；
小贴士
1、荷兰豆荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。
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发布于 2014-04-29
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