【会笑的】冻芝士草莓慕斯杯
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 奶油奶酪预先软化,吉利丁片用冰水泡软备用
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2/11
点击查看大图 饼干打碎,黄油融化,加一起拌匀
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3/11
点击查看大图 草莓用盐水洗干净,用开水一烫即可,并且切成草莓粒,挑出大小一致的草莓切片备用
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4/11
点击查看大图 在杯中加入饼干擀面杖将其压平,放入冰箱冷藏
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5/11
点击查看大图 奶油奶酪搅拌没有颗粒
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点击查看大图 淡奶油加糖打至七分发,加入奶油奶酪,分三次加入糖粉
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7/11
点击查看大图 吉利丁片,冷水泡胀后,倒去水,隔水溶化,加入搅拌
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点击查看大图 加入草莓颗粒拌匀,制成慕斯液
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点击查看大图 将剩余的草莓对半切开后,贴放在慕斯圈周围,倒入慕斯液
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点击查看大图 在桌上轻轻震去气泡,放入冰箱冷藏4-5小时,
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最后一步
点击查看大图 冷藏好后,随手摆放草莓和自己制作的巧克力装饰
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发布于 2014-04-25
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