宝宝食谱：黄瓜鸡蛋炒饭～

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  准备一碗才煮好的米饭；打一个鸡蛋，在鸡蛋里加适量盐；黄瓜去皮洗净切丁，再连皮切几片备用。

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  锅里加适量大豆油，油七八成热时倒入一半的鸡蛋液，等鸡蛋液快成型时用锅铲搅动随后加入黄瓜丁煸炒；

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  黄瓜炒的有点软了加入米饭，加入适量盐继续翻炒一会儿然后就放锅里备用；

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  平底锅加适量大豆油，把剩下的鸡蛋液摊成一块鸡蛋皮放入盘中垫底，把蛋皮多出的边边用水果刀切掉；

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  最后把锅里炒好的饭倒入鸡蛋皮垫底的盘中，用黄瓜片点缀下即可！我还配了碗鲫鱼汤营养更均衡哦～

• 最后一步
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  备注下：黄瓜不能跟像西红柿、辣椒这样含维c高的食物同食，同食会影响吸收，破坏营养～

发布于 2014-04-25

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