宝宝食谱:黄瓜鸡蛋炒饭~
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备一碗才煮好的米饭;打一个鸡蛋,在鸡蛋里加适量盐;黄瓜去皮洗净切丁,再连皮切几片备用。
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点击查看大图锅里加适量大豆油,油七八成热时倒入一半的鸡蛋液,等鸡蛋液快成型时用锅铲搅动随后加入黄瓜丁煸炒;
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点击查看大图黄瓜炒的有点软了加入米饭,加入适量盐继续翻炒一会儿然后就放锅里备用;
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点击查看大图平底锅加适量大豆油,把剩下的鸡蛋液摊成一块鸡蛋皮放入盘中垫底,把蛋皮多出的边边用水果刀切掉;
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点击查看大图最后把锅里炒好的饭倒入鸡蛋皮垫底的盘中,用黄瓜片点缀下即可!我还配了碗鲫鱼汤营养更均衡哦~
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最后一步
点击查看大图备注下:黄瓜不能跟像西红柿、辣椒这样含维c高的食物同食,同食会影响吸收,破坏营养~
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展开全部6个步骤
发布于 2014-04-25
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