《妖妖家的厨房》之 私房黄豆酱鼓油蒸排骨
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黄豆酱备用
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点击查看大图 李锦记蒸鱼鼓油备用
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点击查看大图 排骨提前用凉水泡去排骨里面的血水,沥干备用
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点击查看大图 将沥干水分的排骨放到盘子里,加入两调羹黄豆酱,两调羹蒸鱼鼓油 一起捏制均匀入味腌制十分钟
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点击查看大图 《我家的电饭煲不是很大,所以上锅蒸的时候,我换了一个碗哦!!!》电饭锅里倒入大半锅水提前烧开 将腌制好的排骨放在蒸锅上 盖上盖子 蒸40分钟就好了《备注:因为黄豆酱和蒸鱼鼓油都是有咸味的,所以这道蒸排骨什么调味料都不用放的》
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最后一步
点击查看大图 蒸好的排骨摆盘,切好的黄瓜片摆边撒些红椒丝和青瓜丝就好了
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展开全部6个步骤
发布于 2014-04-25
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