花胶煲鸡汤
8.0万人浏览 · 577人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 鸡切块焯水(这里用的是鸡骨头) 姜切片 花胶泡发一小时 洗干净 然后用厨剪剪成适量大小
-
2/4
点击查看大图 水开放姜和鸡块 撇去血沫
-
3/4
点击查看大图 待水再开 把血沫撇清后下花胶块
-
最后一步
点击查看大图 大火煮三十分钟后小火慢炖至花胶软糯 汤呈奶白色即可
小贴士
其实花胶煲鸡只要花胶和鸡两样食物。配以姜辟腥味即可。不需要弄很多配料到汤里。这是一样偏温补的汤,简单,但是对女孩子补身体很好因为胶原蛋白很丰富。对于我个人而言,补充胶原蛋白,吃进去比涂抹更有效。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2014-04-24
换一个做法相关分类
相关推荐