大排面
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大排像图片这样用刀背横竖敲打让大排变大。。
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点击查看大图 一勺老抽一勺黄酒一点盐一点姜片4片,搅拌均匀
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点击查看大图 腌制1小时
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点击查看大图 鸡蛋打成蛋液
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点击查看大图 裹蛋液
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点击查看大图 i蘸淀粉
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点击查看大图 油煎至7成熟
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点击查看大图 少许油爆香葱花放2-3块冰糖炒好了,放大排
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最后一步
点击查看大图 加水没过大排5-8cm煮开了中小火炖半小时烧水煮面,烫熟青菜
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展开全部9个步骤
发布于 2014-04-23
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