油焖虾煮金针
11566人浏览 · 44人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
将大虾剪去须、除去沙线,洗净沥水后,将虾背部划开一刀,以更加入味
-
2/4
葱切丝、姜切丝;料酒、生抽、糖、蜂蜜、番茄酱调成调味汁备用。
-
3/4
锅中倒入适量,油温加热到6成热时,放入大虾过油,待虾身变为红色,即盛出,沥油备用。
-
最后一步
锅中留少许底油,放入葱丝、姜丝炒香,然后把步骤2中调好的调味汁倒入,汤,汤汁沸腾后,放入虾,盖上锅盖用小火焖3分钟入味,放再金针菇放入继续焖 3分钟入味即可。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2010-02-14
换一个做法相关分类
相关推荐