芋饺
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把五花肉剁碎 待用，胡萝卜刨丝切碎笋干香菇干泡发后切碎，五花肉放锅里榨油，油要多点不够另外加些猪油 再把所有切碎的材料放锅里炒熟 最后放葱碎盐 生抽 和味精 翻炒均匀出锅 待凉 备用
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点击查看大图 芋仔带皮 用高压锅压烂 拨出 称热捣成泥
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点击查看大图 往芋泥里加少许地瓜粉 和匀 再加粉 一边和泥一边加粉 和到芋泥不粘手 可以撮成剂子 就好
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点击查看大图 把泥捏成小剂子搓揉均匀揉圆
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点击查看大图 轻轻的捏成碗状
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点击查看大图 舀一勺菜包饺子似的包成型
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点击查看大图 锅里烧开水下锅煮三到五分钟 即可出锅
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最后一步
点击查看大图 爽滑爽滑的 可好吃了
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展开全部8个步骤
发布于 2014-04-19
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