番茄猪肝汤（补铁餐）
2.1万人浏览 · 193人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 猪肝买来泡水
-
2/12
点击查看大图 去膜去筋切薄片浸水
-
3/12
点击查看大图 勤换水，至水清澈
-
4/12
点击查看大图 番茄、姜末切好备用
-
5/12
点击查看大图 姜末爆香
-
6/12
点击查看大图 下番茄，煸出番茄红素
-
7/12
点击查看大图 炒至番茄变粘稠添水
-
8/12
点击查看大图 开锅后勾芡
-
9/12
点击查看大图 再滚开放猪肝
-
10/12
点击查看大图 翻开猪肝并待变色
-
11/12
点击查看大图 下番茄酱、料酒、盐和红糖调味
-
最后一步
点击查看大图 出锅前点香油和胡椒粉即可
小贴士
有条件流动水10分钟冲洗，或常换水以去腥
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2014-04-19
换一个做法相关分类
相关推荐