藿香千层饼

梁大厨是个艺术家

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  看到了吗？这就是藿香，长得跟薄荷很像～

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  把藿香切成末和面粉一起或匀（加入发酵粉）面粉放置，待发酵备用

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  在等待发酵的时候腌制葱花。面发之后取一部分擀成如图的椭圆，将葱花均匀抹上～

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  这一部很重要！在擀好的饼上均匀撒上干面粉，这样做出来的饼才会起层～

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  将饼卷起来两边捏住，按成圆形

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  将其擀成圆形，电饼铛加热涂上花生油，饼均匀铺上～盖上盖子双面开关都打开～

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  煎至两面范黄，起锅

• 最后一步
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  出锅装盘～（太美味的思密达～）

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发布于 2014-04-18

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