菜男干炒牛肉面
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 碱水面焯水后放凉,牛肉切小片,青椒切丝
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点击查看大图 锅置火上,放入油烧热,下牛肉片煸炒至香,加青椒椒丝同炒,加盐、酱油、味精、黄酒调味,倒出
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点击查看大图 炒锅上火,倒入面条不断翻炒,加盐、酱油调味,炒匀成熟后装盘,将牛肉,青椒椒丝盖在上面即可。
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1. 面条倒入锅中迅速用筷子搅散,以免粘锅; 2. 牛肉炒7-8成熟即可放面条炒至全熟;
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展开全部4个步骤
发布于 2014-04-17
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