紫薯葡萄
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 紫薯洗干净,去皮,切成片(容易熟)
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点击查看大图 放入锅里隔水蒸熟(用筷子戳一下,能戳过就说明熟了)
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点击查看大图 蒸紫薯的时候,可以做装饰。胡萝卜切片,做太阳;泡好芝麻糊,装入保鲜袋,袋子剪个小洞,将芝麻糊挤成葡萄架;黄瓜皮做草地
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点击查看大图 蒸熟的紫薯放到碗里,捣成泥
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5/6
点击查看大图 加入牛奶,搅拌均匀(不要加太多,太稀了,捏不成型)
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最后一步
点击查看大图 将紫薯泥搓成大小不一的球状,放到盘子上。我还切了些胡萝卜粒装饰,盘子大,不然有些空。
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展开全部6个步骤
发布于 2014-04-17
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