自制草莓酸奶
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将草莓切好，放糖备用
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点击查看大图 纯牛奶和酸奶发酵剂全部倒入搅拌，在放入半小碗的糖。将盖好的容器放入酸奶机内，盖好上盖。接通电源即可。
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一般晚上10点做，早上7-8点就做好了。放入冰箱冷藏味道更好。
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点击查看大图 把酸奶装入保鲜盒
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点击查看大图 草莓放入酸奶中搅拌，就是酸奶草莓了。
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最后一步
点击查看大图 还可以做其他口味的酸奶，换成其他水果就可以了。我还做了猕猴桃酸奶。发挥自己的创意吧！
小贴士
选牛奶：不可用高钙奶、一定要用纯牛奶否则做不出好的算奶。 酸奶一定要放糖，不放糖做出来是酸的，糖要发酵之前放才能充分融化。发酵好的酸奶再放糖味道比较差。个人通过亲自尝试，品尝。经过1、2次的失败总结的经验。一开始做出来的酸奶是酸的，没放糖。之后做的酸奶都很好喝。
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发布于 2014-04-16
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