可乐鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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鸡翅洗净,放入烧有热水的锅中烫一两分钟捞出,逼出血水和腥味。
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2/5
点击查看大图 用西餐叉在鸡翅正反两面戳出小孔,以便入味。
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3/5
点击查看大图 热锅入油,加姜片与葱段煸香,放入鸡翅,小火正反面煎一下,至两面略呈金黄色时倒入适量料酒和一罐可乐。
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4/5
点击查看大图 大火烧开,撇去浮沫。放入适量生抽调味,转小火熬煮。出锅前加适量砂糖收汁。
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最后一步
点击查看大图 出锅。
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发布于 2014-04-14
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