开口笑
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋打在盆中,打散。
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点击查看大图 放入白砂糖。
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点击查看大图 放入猪油。
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点击查看大图 混和一下。
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点击查看大图 筛入面粉、泡打粉、小苏打。
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点击查看大图 揉成面团。
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点击查看大图 搓成长条。
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点击查看大图 分成小剂子。
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点击查看大图 搓成圆球。
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点击查看大图 在圆球上沾点水,放到芝麻中滚一下。
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点击查看大图 再揉一下。
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点击查看大图 锅中放入油,六成热时,放入生坯,小火炸至浮起、裂开。
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点击查看大图 外皮变酥黄时,捞出。
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最后一步
点击查看大图 全部炸好后,油烧热,再复炸一下。
小贴士
要小火炸,生坯没有浮起时不要翻动,容易掉芝麻。
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展开全部14个步骤
发布于 2014-04-11
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